MINOS MAYAHUEL DIAMANTE FORMATO 60 X 6.5 AÑEJADO EN BARRICAS DE LICOR DE AGAVE TRIPA LARGA NICARAGUA, NEGRO SAN ANDRÉS Y HABANO 2000 CAPA MADURO SAN ANDRÉS

Hoy parece que estamos celebrando un día especial, pareciera que estamos de manteles largos y es que humos como estos no se encuentran todos los días, y claro, es un día especial, por primera vez toco probar este delicioso puro, majestuoso ejemplar de 60 x 6.5. Ya es bien sabido que cada línea de Minos Handmade Puros es un mundo y cada uno es garantía de buenos humos y no podía esperarse menos de una de sus mas grandes vitolas.

En frio se perciben notas dulces y maderas ahumadas, el primer tercio es limpio desde la primera fumada y ya se perciben notas bien presentes a cuero, con el peculiar dulzor del cardamomo y asomándose un picor que recuerda al clavo de olor. El segundo tercio nos sugiere que el puro es de fumada redonda y su evolución ya nos deja notas nuevas y más amargas, esta vez se hace presente el amargo cacao y el delicioso aroma en retro olfato a café tostado, con ese dulzor persistente que ahora apela mas al recuerdo de los frutos secos. Ya para cerrar con broche de oro, este Minos Mayahuel se despide en sus ultimas fumadas como todo un campeón. Las notas de café se han consagrado y el picor, propio de un buen puro como este al final de cada tercio, hace acto de presencia a través de notas de pimienta, clavo y canela, una fumada intensa y grata para el paladar. Recomiendo ampliamente acompañar con un tequila añejo que por sus notas dulces y maderosas, marida perfecto.

Sommelier Cristian Rodríguez

CARACTERÍSTICAS DE NOTAS